<<蘋果日報>>頭條要聞: 人間異語：台大高材生 山上苦守農業

<<蘋果日報>>頭條要聞 <<蘋果日報>>頭條要聞 人間異語：台大高材生 山上苦守農業 11 May 2011, 12:00 am Q：為何大學一心想念農？ A：從小我就對植物有興趣，當初選台大農化系，不被大家看好。我們常聽到一個論調：台灣土地小、成本高，發展農業不行，可是為什麼我們吃的櫻桃是美國的，最貴的蘋果是日本的，生產成本都比我們高？因台灣農產品還很初階。像我碩士畢業進全球知名飲料公司工作，有天接到農會來電，劈頭就質問「你們的檸檬茶怎麼不用台灣檸檬？」我告訴他，我們的檸檬不是擠一擠就好，要濃縮、提煉出香味，所以量要很多，品質跟產量要全年穩定。為何台灣做不到？台灣果汁都進口，每年都聽到柳丁過剩，就是因後面做不到標準跟商品化。 我後來離職跟朋友創業，努力想透過創新的工藝法跟商品化為台灣茶加值。很多外國人愛台灣茶，但傳統茶行不會講英文，他們不會買。而且台灣茶每季口味不同，我們希望經過包裝行銷，讓茶品質穩定，並賦予台灣茶背後的努力、精神與故事，讓茶更輕易走進生活，賣到全世界。 詳全文：人間異語：台大高材生 山上苦守農業 You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed.